RENFORCEMENT DES CAPACITES DE 50 JEUNES DU FAIEJ EN CHARCUTERIE ET TRANSFORMATION DE LA VIANDE
Dans le cadre de sa mission d’accompagnement des jeunes togolais porteurs de projets d’entreprises, le FAIEJ organise du 15 au 18 juillet 2015 au Centre Sichem à Kpomé (préfecture de zio), un renforcement des capacités en charcuterie et transformation de la viande à l’endroit de 50 jeunes entrepreneurs bénéficiaires de son appui technique et financier.
Cette formation initiée par le FAIEJ en vue d’assurer une qualification métier à ces jeunes, a été rendue possible grâce à son partenariat avec l’ONG belge Ex-Change dont la mission est de soutenir l’esprit d’entreprise et le développement durable en fournissant une expertise de haut niveau aux PME et aux institutions et associations soutenant le développement des PME dans leurs pays.
La Directrice Générale dans ses propos lors du lancement de ladite formation ce mercredi 15 juillet au Centre Sichem, a félicité les jeunes bénéficiaires, pour le domaine dans lequel ils ont choisi d’entreprendre, la production animale, un secteur qui regorge d’opportunités ; elle a rappelé l’objectif du FAIEJ en initiant cette formation à leur endroit, celui de créer de la valeur à leurs activités en leur apportant une qualification métier.
Mme Sahouda GBADAMASSI-MIVEDOR a également remercié l’ONG Ex-Change à travers l’expert en charge de la formation Mr Hubert PAELINCK qui a bien voulu accompagner l’Etat togolais dans sa lutte de faire éclore une jeunesse épanouie et active.
A terme, cette formation permettra à nos jeunes entrepreneurs d’être outillés en techniques de préparation de divers produits notamment des saucissons cuits, secs ou encore aux techniques de fumage des saucissons. Une mini-foire est prévue lors de la clôture, pour l’exposition des produits transformés.
Le partenariat du FAIEJ avec l’ONG Ex-Change porte sur le renforcement des capacités des jeunes entrepreneurs togolais dans les domaines ci-après: agro-industrie, l’hygiène dans les entreprises alimentaires, la charcuterie, le packaging, la pisciculture, l’horticulture, les métiers aéroportuaires et le management général.
La présente formation ne représente donc que le début d’une série d’accompagnements exclusivement dédiés aux jeunes togolais.
